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1、吃石螺的好处：补中益气，对术后虚弱及体虚引起的乏力，头晕目眩，有滋补和改善的作用。补充钙元素，促进青少年骨骼发育，预防老年人骨质疏松。清热解毒，有解暑，利尿的作用，改善黄疸，痔疮以及便血等症状。

2、吃石螺的坏处：但石螺性寒，不宜多吃，体寒体虚者更要避免食用，否则易引起腹泻，损坏肠胃。

3、石螺肉中含有丰富的蛋白质，维生素，钙，铁等营养元素，适量食用即可。