如何做清炖鱼

2023-02-10 09:52:25 来源:上海商报


(资料图)

鱼有腥味,不好吃,那是你还没有试过这种做法,快来跟小编学习清炖鱼吧。

方法/步骤

  1. 1首先将鱼洗净去头,从中间劈开成两片,切寸段,下油锅炸至金黄色。如何做清炖鱼
  2. 2然后将豆腐切一厘米厚,改成三角形,下油锅炸成豆腐泡,五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。如何做清炖鱼
  3. 3在高压锅中放一两油,并同时放入5棵大料、20粒花椒,炸微糊捞出。如何做清炖鱼
  4. 4放入一勺白糖炒至酱色后,放葱姜蒜、红尖椒炒出香味,加热水适量,再加料酒、醋、酱油、盐。如何做清炖鱼
  5. 5将所有原料放入,汤至原料下一厘米,盖上锅盖,大火煮开后,焖5分钟后即可出锅。如何做清炖鱼END
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